Каталог
Назад
Назад

Впечатление в подарок Строганина-шоу!

Впечатление в подарок Строганина-шоу!
цена
5 000
рублей
количество
Характеристики:
Артикул: DG-026
Поделись находкой с друзьями!
Настрогал и съел, пока не растаяло. Так? А теперь попробуйте. Получится, скорее всего, не строганина – лучшая в мире закуска под крепкий алкоголь, а рубанина – закуска, которую полярники иногда готовят после того, как переборщили с крепким алкоголем. Но мы вас научим. Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» – единственное место в Москве, где знают, как делать строганину красиво и правильно, и готовы рассказать свои секреты гостям.  

Описание:
Правило первое: продуктов второй свежести не бывает. Тем более, когда их предстоит есть сырыми. Мы готовим строганину только из рыбы или мяса, замороженных на севере знакомыми артельщиками в самом что ни на есть свежайшем виде. В нашем случае в дело идут муксун с острова Тикси и оленина из Республики Коми.
Правило второе: лучше один раз увидеть, уж извините. Строганина – не просто рецепт. Нарезать правильную стружку с мороженой рыбы или мяса – особая техника. В исполнении нашего шеф-повара это выглядит, как священнодействие. А еще целое искусство – сделать макало, особый соус к ней.
Правило третье: не запивай чем попало. Дегустировать приготовленное мы предлагаем под одну из двенадцати наших фирменных настоек, родом тоже с Севера – морошковую, брусничную, кедровую, на оленьих рогах… Наш винокур делает их по рецептам, собранным в экспедициях.
Строганина – блюдо-легенда. Освоить его – значит получить доступ к главному деликатесу Северной кухни. Точнее, ко всем ее главным деликатесам: ведь хотя в каждом регионе строганину готовят из разного мяса и подают по-своему, принцип-то все равно один. А если захочется продолжить знакомство, можно сделать это здесь же, на месте. Наша кулинарная география полностью охватывает карту северных широт: от Алтая до Якутии и от Архангельска до Ямала. В традиционном исполнении подается лучшая дичь, какую только добывают охотники; лучшая рыба, какая только ходит в северных реках; лучшая ягода, какую только родит эта болотистая земля. Добавьте сюда интерьер: кроны сосен, горная речка, костер и песни под гитару. Лучший ресторан северной кухни в Москве – это и впрямь короткая экспедиция в суровые и прекрасные края, лежащие где-то ближе к макушке глобуса.

В стоимость входят:
- мастер-класс по приготовлению строганины под руководством шеф-повара;
- дегустация;
- выбор фирменных настоек.

Количество участников – 2 человека.
Продолжительность – 1,5 часа.
Место проведения – Москва, ресторан «Экспедиция. Северная кухня».
Вид доставки
Стоимость доставки
Минимальная
сумма заказа
Самовывоз из нашего офиса
0
min 400
Самовывоз из пунктов выдачи заказов в 137 городах России
150
min 400
Самовывоз из пунктов выдачи заказов в 137 городах России
120
min 400
Экспресс-доставка по Москве собственной курьерской службой
400
min 400
Доставка по Москве в пределах МКАД курьерской службой IML
0
min 400
Доставка за МКАД курьерской службой IML
0
min 400
Смотреть все способы доставки

подарки той же категории

Вы посмотрели



Наверх