Каталог подарков

Календарь праздников
Июнь

Июль

Август
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Подарок судьбы
Мои покупки
Товаров в корзине: 0
На сумму: 0,00 руб

Чугунные японские заварочные чайники

1
1
Чайник - незаменимая часть любой чайной церемонии, ведь в нем нагревают воду и варят или заваривают чайные листья. На востоке существуют особые традиционные формы и разновидности чайников, технологии их изготовления. Красивый, сделанный по всем правилам чайник - это настоящее произведение искусства.
Наиболее распространенная разновидность японского чайника - чугунный тэцубин. Так как при нагревании железо попадает в воду, вода из такого чайника может считаться пищевым источником железа. Тэцубин греется над горячими углями в специальной переносной жаровенке бинкакэ. Часто поверхность чайника украшается рельефными узорами: орнаментами, полосками, имитацией фактуры дерева или камня, маленькими шишечками. Тэцубины могут быть окрашены в различные цвета, а могут остаться своего натурального черного цвета. Их делают самого разного размера - от маленьких, на одного-двух человек, объемом около полулитра, до больших, по несколько литров. Благодаря такому огромному разнообразию эти чайнички зачастую становятся объектом коллекционирования.
Особая разновидность восточных чайников - чайник кюсу. Он обычно чуть меньшего чем тэцубин размера, изнутри покрыт эмалью, защищающей от возникновения ржавчины, и снабжены ситечком. Такие чайники могут быть керамическими или чугунными и используются для приготовления заварки, как традиционные русские заварочные чайники.